好油都是榨出來的，那么要怎樣榨出油率才會更高呢？
生活中我們使用的油有各種各是的，有芝麻油也就是我比較喜愛的香油、花生油、大豆油、棉籽油、葵花油、菜籽油等等。好的油都是有好的榨油機榨出來的，和榨油機的出油率還有它的凈化質量都有很大的區別的。
我們企鵝的榨油機有各種型號的，有小型榨油機，成套榨油機設備，精煉設備，食用油生產線，螺旋榨油機，多功能榨油機等等，不同型號的榨油機他們的壓榨法都會有所不同。下面我們就簡單的給你介紹一下我們的菜籽榨油機應怎樣壓榨吧。油菜籽的出油率一般僅為３０％。采用以下技巧，可使出油率提高２５％。
１．除雜。油菜籽中含有泥沙，在加工過程中會吸油，從而降低出油率，因此，在加工前應先篩去油菜籽中的泥沙等雜質。
２．控制爐火。一般用平底鍋炒菜籽時，是在全部菜籽都炒熟時才出鍋，每出鍋一批都有部分菜籽會粘在鍋底被燒糊。因此，當菜籽炒到八成熟時，就要打開上部灶口，封住下部風口，以控制爐火。具體操作方法是：在灶口墻上砌一個活動槽，嵌入一塊活動鐵板，需要大火時，把鐵板向上提，封住爐口；當需要文火時，把鐵板往下放，封住風口。
３．改進榨油機設備。改裝榨螺使用９５型臥式軸動榨油機時，可用舊的６號榨螺代替５號榨螺，這樣可增大內壓力，使出油部位后移８～１０厘米。就這一項改進，每１００公斤菜籽可多出油１～２公斤。
４．熱料上榨。油分子在高溫中比較活躍。剛炒好出鍋的菜籽溫度為１０８℃，趁熱上榨就可以多出油。因此，每鍋炒籽量盡量控制在４０～５０公斤，做到隨炒隨榨，確保熱料上榨。
５．適量摻糠。菜籽含油率高，在榨筒中加壓后滑動快，油還未全部榨出，菜籽餅就出榨機了，因此，可在每１００公斤菜籽中摻入５～７公斤谷糠，好的菜籽可多摻，差的菜籽則少摻。谷糠應新鮮無雜物，篩去灰末。加谷糠可使菜籽減慢滑動速度，故能多榨油。把出油后的油腳料拌入谷糠中，加在菜籽中間再榨，也可提高出油率。
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